Resep Wedang Jahe Semangka

Bahan-bahan :

• 500 gr buah semangka, cetak bulat, sisihkan dalam lemari pendingin
• 500 ml air
• 250 ml sari jahe (siap pakai)
• 200 gr jahe, memarkan, iris kasar
• 5 sdm gula pasir

Cara Membuat :

1.       Campurkan air, sari jahe, jahe dan gula.

2.       Masak sampai mendidih dengan api sedang dan gula larut.

3.       Tambahkan semangka, aduk sebentar, angkat.

Khasiat :

Melancarkan pencernaan dan mencegah kanker

Resep Es Coctail Semangka

Bahan-bahan :

• 1 buah semangka yang benar-benar merah
• Sirup cocopandan
• Air jeruk citrun
• Es batu

Cara Membuat :

1. Buah semangka dibelah menjadi 2 bagian.
2. Buat bulatan kecil dengan sendok cocktail di kedua belahan tersebut.
3. Setelah mengeruk beberapa butir bulatan, di lubang-lubang bekas kerukan semangka penuh dengan air semangka. Jangan dibuang, gunakan untuk campuran cocktail.
4. Tambahkan air matang secukupnya lalu bubuhi sirup cocopandan dan air jeruk citrun.
5. Taruh beberapa butir semangka ke dalam gelas, penuhi lagi dengan sirup cocopandan dan es batu.

Resep Lemon Squash Jahe Nanas

Bahan :

• 2 sdm air jeruk lemon
• 300 gr nanas
• 250 gr es batu
• 350 ml air soda tawar dingin

Bahan air jahe :

• 300 ml air
• 50 gr jahe, dimemarkan
• 2 lembar pandan, ikat
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Air jahe : rebus air, jahe, pandan dan gula pasir dengan api kecil sampai larut dan harum. Angkat dan saring. Dinginkan.
2. Tambahkan air jeruk, nanas, es batu dan air soda. Blender sampai lembut. Segera sajikan.

Resep Punch Pisang Nanas

Bahan-bahan :

• 1/2 kg gula pasir
• 1 liter air
• 3 buah jeruk lemon
• 250 ml jus nanas
• 3 buah pisang haluskan
• 1 liter soft drink bening
• 1 bungkus jelly (rebus sampai mendidih dengan 500 ml air tambah gula, masukkan ke dalam cetakan,dinginkan,potong kecil-kecil)

Cara membuat :

1. Gula pasir direbus dengan air, lalu masukkan air jeruk lemon, jus nanas dan pisang.
2. Angkat lalu dinginkan, masukkan dalam kantung plastik ukuran kecil dan masukkan dalam freezer sampai membeku.
3. Penyajian : tempatkan dalam punch bowl, tuang soft drink secukupnya. Tambah potongan jelly, sajikan.